很多朋友在炎炎夏日难以抗拒冰激凌的诱惑，但是你可曾想过自己手工制作一份美味的冰激凌呢？今天小编就来为你介绍制作冰激凌的简单方法，大家快来跟食谱学习吧。
材料：
淡奶油 200ml、牛奶 200ml、糖 40g、蛋黄 2个、抹茶粉 5g
步骤：
1. 在小锅子里加牛奶，隔水加热，加糖搅拌融化。
2. 将蛋黄分离，把蛋黄打散，加入1中，继续加热至略微浓稠。
3. 将2中液体放置于冰水中冷却，期间不断搅拌，直至冷却完全。
4. 淡奶油加入步骤3中，用打蛋器低速打至少5分钟至奶油完全膨松。
5. 将4中的液体倒入挤压式冰激凌模中，密封，送入冰柜冷冻至少6小时，越长越好哦。
6. 拿出模具，将冰激凌从模具中挤出后洒上抹茶粉，美味的冰激凌就大功率完成啦！
喜欢不同味道的朋友们不妨在3中加入自己喜欢的调味料，可以尝试各种味道哟。
