断片酒，源自云南普洱市宁洱县的新生茶饮，采用优质普洱茶为原料，经过反复筛选、调配，以及传统的自然发酵方式，精心研制而成。断片酒既保留了普洱茶的特有气息和口感，又融入了当地土著民族的文化元素，风味独特，被赞誉为“茶中美酒”。
断片酒不同于普通的茶饮，它不加任何化学物质，全程手工制作，保留了茶叶的原生态，呈现出浓郁的普洱茶香味，较强的口感层次与醇度。
对于初次接触断片酒的人来说，口感或许稍显强烈，但随着饮用次数的增多，就会逐渐爱上这种独特的韵味。断片酒的保存也颇为讲究，不同的年份、气候变化、贮存环境都会影响其口感。因此，断片酒的价格并不便宜，其中珍藏级的更是属于收藏品范畴。
断片酒，不仅是茶的一种变化，也是一种文化的延续与发扬。品尝断片酒，不仅是饮茶，更是一种心境和情怀。
