麻豆腐(麻辣鲜香，做法简单的麻豆腐)

麻豆腐是一道四川特色菜，它融合了麻辣的口感和豆腐的清香，可以说是麻辣爱好者的美味选择。今天我们教你如何做一份地道的麻豆腐。

材料：

• 豆腐一块
• 葱姜蒜适量
• 辣椒面3勺
• 花椒粉1勺
• 盐适量
• 鸡精少许

步骤：

1. 准备食材，豆腐切小块，葱姜蒜切末备用。
2. 烧热锅，加入适量油，下入豆腐煎至两面金黄。
3. 锅中倒入葱姜蒜末，翻炒均匀。
4. 加入辣椒面和花椒粉，继续翻炒。
5. 倒入适量清水，加入盐和鸡精煮开。
6. 将煮好的汤汁浇在豆腐上即可。

麻豆腐做法简单，只需掌握好火候和调料的比例即可。喜欢吃辣的朋友们一定不要错过这道美味哦！