了解北京烤鸭英文？这里有详细介绍

北京烤鸭英文是什么？北京烤鸭英文是Roast Peking Duck。

北京烤鸭是中国传统的特色名菜之一，闻名于世。北京烤鸭起源于北京，最早可追溯到元代，是由南来的徽州人所创，风靡全国。

传统的北京烤鸭，烤制前需要把鸭子的毛拔掉，并将小葱等配料塞进鸭子的体内。烤制时，将鸭子悬挂在明火上慢慢烤制，直到表皮烤成酥脆金黄色，肉质鲜嫩多汁。

如今，北京烤鸭已经成为了一道享誉世界的美食，许多餐厅都推出了自己的特色烤鸭。无论是国内还是国外，只要提到中国的美食，北京烤鸭一定是不可或缺的一部分。