材料:
- 鲜玉米2根
- 鸡胸肉适量
- 牛奶适量
- 鸡汤适量
- 鸡精适量
- 生粉适量
- 黄油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤:
- 玉米去皮切粒,鸡胸肉切块,加适量鸡汤煮15-20分钟,熄火;
- 取适量玉米粒,用果汁机打成浆,过滤掉杂质;
- 准备一个锅,放入适量黄油,溶化后加入玉米泥;
- 慢慢加入鸡汤煮至糊状,如果想要口感更加细腻可以用过滤网过滤几次;
- 加适量牛奶调味,加入鸡精,盐,胡椒粉调味,最后勾芡即可。
小贴士:
1. 做浓汤的时候,可以多加一些黄油,这样会使汤更加浓稠细腻。
2. 鸡汤可以自制,调味品也可以根据个人口味进行调整。
3. 想要更加健康,也可以使用素材制作,同样美味可口。