包子作为一其中式美食,甚至已经打入了西式社交媒体和全球市场。事实上,包子蒸出来了,令人大叫好吃的部门是它的皮,厚实而口感厚实。对这些口感上佳的面皮很难说不,稀奇是当化汁的烤鸭或咸牛肉停在其中时。
若何制作包子皮
包子皮是用通俗面粉、酵母、食用盐、热水制成。下面是配方:
- 面粉:300克
- 酵母:2克
- 食用盐:2克
- 热水:约150毫升
1.将面粉和酵母夹杂在一起,然后添加盐。
2.将热水逐步地倒入面粉中,直到形成一个柔软的面团。
3.将面团揉成一个球,放置在一个碗中。
4.笼罩它并在温暖、没有风的地方放置1-2小时,直到它变得双倍大。
5.把面团放在桌子上,揉成一个扁平的长面团。
6.切成小球,转动,压扁酿成薄皮。
增添了包子的鲜味!你现在可以实验这个简朴的包子皮制作方式。