猪油仔，是福建省闽南地区一种传统的油制小吃，略微带有香甜味道。它由糯米粉、猪油等食材制成，表皮酥脆，内馅韧糯。口感非常好，吃起来软硬适中，油而不腻，吃一口还想再吃一口。
好的猪油仔需要选用好的猪油和糯米粉，注重制作工艺。要是繁琐，但是做出来的猪油仔入口酥脆、内陷糯软，满口回甜，让人回味无穷。
猪油仔是不少地区的特色小吃，它热量也不低。每100克的猪油仔含有423卡路里的能量，以及约25克的脂肪，所以喜欢吃猪油仔的人们还是要控制摄入量哦！
同时，猪油仔也是一个相对简单的小吃，非常适合在家做。你可以在糯米粉中加入不同的馅料，如红豆沙、花生酱或者肉松。这样就可以让你的猪油仔更加丰富多彩，增加不同的口感。
