舒其，是个美丽的小村庄，坐落在贵州省兴仁县禹谟镇。它有着独特的地理环境，每年吸引大量游客和酸奶客前来参观。在这里，可以看到牛群闲逛，仿佛置身于负离子丰富的大自然里。但是，对于许多人来说，最吸引人的是舒其的酸奶。
舒其的酸奶是当地村民利用泉水和固体酸奶菌发酵制作的。这里的泉水虽然温度不高，但极其干净，含有丰富的矿物质，微酸性，对于酸奶的发酵起到至关重要的作用。是不同于其他酸奶产地的神奇之处所在。
在舒其，你可以看到当地的妇女在家庭制作酸奶，她们利用纯天然的泉水和动物奶，并在一定温度下进行发酵。酸奶的味道纯正，口感丝滑，不仅能保健，还能使人慢慢热爱这个地方。
舒其的酸奶，不同于一盒盒塑料小盒包装的酸奶，不仅更加健康，更多了一份传统与历史。如果有机会到贵州，不妨去舒其村庄品尝一番。相信您一定不会失望的！
