最近，一位消耗者在超市购置到了一份发霉变质的食物并在社交媒体上提议爆料，引起了普遍关注和讨论。这一事宜揭破了超市供应链存在的问题，引起了人们对于食物平安的关注和小心。
据体会，现在海内超市行业的供应链系统存在着多条理的问题。差异区域的超市，往往采购的渠道差异，而差异的渠道价钱也可能相差甚远。这就给一些不良商家提供了可乘之机，他们为了获得利润，会接纳不正当的手段来放置供应链，好比低价采购“三无”产物，再举行混充、私加工等操作，将劣质食物流入市场。
而这种不规范的超市供应链也为消耗者带来了诸多风险。尤其在疫情时代，这样的风险更是倍增。为了保障消耗者权益，超市需要加大供应链整治力度，对采购、验收、保鲜等要害环节举行科学治理，保障消耗者的康健。
同时，政府部门也需要对此举行羁系和治理，依法袭击不良商家的违法行为，同时增强食物平安羁系，加大对超市和供应商的审查力度，保障社会民众的平安和康健。
