绿萝属多肉植物，产于中南半岛及中国南部等地。绿萝花茶是指以绿萝花为原料制成的茶饮品。它具有清热解毒的作用，又称为“绿萝清凉茶”。
绿萝花茶的制作方法很简单，先将鲜绿萝花用蒸汽焯水，之后晾干晒制即可。绿萝花茶具水清、香醇、味苦的特点。绿萝花茶富含维生素C和类黄酮等活性物质，具有清热解毒、润肺功效，对心绞痛、感冒咳嗽等症状有很好的辅助疗效。此外，绿萝花茶还对肝脏具有很好的保护作用。
饮用绿萝花茶时，可以将干茶放入杯中，用80℃-90℃的热水冲泡即可，建议单次用量为3克左右，每天饮用2-3次，不宜过多。饮用的过程中若有异味及时停止食用。需要提醒的是，绿萝花茶虽然好喝，但不适合未成年人、孕妇及哺乳期妇女饮用。
绿萝花茶具有良好的食疗价值，不仅清热解毒，而且味道清香可口，是一种非常适合夏季饮用的茶饮品。
