赤峰是内蒙古自治区的一个地级市，也是一个拥有着悠久历史和丰富文化底蕴的地方。如今，它不仅仅是一个自然风光秀美的旅游胜地，还是一个美食文化浓郁的土地，有着许多令人垂涎欲滴的特产。
赤峰的特产丰富多彩，其中以羊肉制品最为著名，如肥美爽滑的刀削羊肉、炖羊肉、焖羊肉等，都是独具特色的美食。此外，赤峰特产中的牛肉、野鸡、山鸡、榛蘑、黑芝麻、黄芪等也是闻名遐迩。
其中，最具特色的当属“稻花村羊肉”，这种羊肉是将内脏和头去掉，经过水洗、风干后，再将肉切成细条，用冷水拌制而成，口感鲜美，营养丰富，是赤峰的“美食名片”。
除了特产食品外，赤峰还有很多其它的特产。比如，当地人采摘的沙棘果、蓝娃子、松茸等均有着独特的味道。而赤峰的民间工艺品，如蒙古包、马头琴、马骨雕等也是久负盛名。
如果您的胃口被这些美食所吸引，那么不妨来赤峰一趟，亲身品尝这些美食并感受赤峰的独特魅力。
