假鳕鱼在很多人的印象中可能并不起眼。 实际上，有关部门公布了允许在中国市场销售的鱼类名录，在名录上的几种鱼类中，假鳕鱼同样名列其中。了解到这个消息，你会迫不及待地想尝一尝吧！
想怎么吃假鳕鱼？市面上的假鳕鱼品种有很多，可以根据自己的口味选择不同的烹饪方式。下面，本文就给大家介绍几种美味可口的做法：
1. 清蒸假鳕鱼：将假鳕鱼清理干净后腌制10分钟，再在蒸锅里蒸5分钟左右，然后将葱姜蒜和适量的酱油糖等蘸料调匀浇在鱼上，美味可口。
2. 假鳕鱼煲仔饭：将假鳕鱼以及蔬菜配料、米饭等材料一起放入已经预热好的煲仔中，搭配适量的调料和酱油等，直到米饭变得黄金、鱼肉酥烂，浓浓的米饭香味和鱼的鲜美在嘴巴中蔓延开来。
3. 椒盐假鳕鱼：将假鳕鱼去骨、斜切成1厘米左右的厚度，配合盐、胡椒、干辣椒等调料，裹上适量的淀粉，用少量油炸至金黄色即可起锅。美食达人们还可以加入自己的调料或者蔬菜，突出风味。
多样的假鳕鱼佳肴为我们呈现出不一样的美味，希望小编的推荐可以带来不一样的味蕾体验。
