咖啡豆一直是不少人日常生活的常客，每天早上，第一口咖啡的味道总能让我们更好地开始新的一天。但是，我们是否曾经想过咖啡豆是如何生产的呢？那里是哪些具有独特的生态环境和人文背景的地区呢？
咖啡豆种植需要高海拔的地理条件和细致的人工管理。从种植，养护，采摘到加工，每一个环节都需要人们的细心呵护，不断的调整和改进。巴西、哥伦比亚、越南以及中南半岛等都是重要的咖啡生产国。生产咖啡的地区大多环境艰苦，劳动条件艰辛。
咖啡的品质在很大程度上取决于生长环境和种植管理的过程。高海拔，强烈的日照和无污染环境都有助于高品质咖啡豆的产生。而一些精耕细作的天然农法，如喜用有机肥，尽量少用化肥，大力发展生物多样性等办法也都有利于咖啡豆的质量提升。
