王建房是一个融合了传统美学元素和现代文明的美食餐厅，其美食创意来源于中国传统的小饭馆，将经典的古早味菜肴再现在当下。近日，位于北京银泰 In88 的王建房首店正式开业，媒体受邀前往品鉴，从环境、菜品、服务等多个角度感受这家餐厅。
整个餐厅的装修充分体现了老北京的味道，暖黄色调的灯光，古色古香的挂饰，仿佛让人穿越回到了老北京的街道上。餐厅主打的“大鱼大肉”餐，以王建房的经典菜肴为主打，将当季的食材与传统烹饪手法相结合，再现了东北菜肴的风味。每一道菜品都大气豪放，并兼顾了口感和美观，让人欲罢不能。
服务方面，王建房也十分用心。据了解，店内员工经过专业的培训，能够为顾客提供贴心的服务。在顾客离座时，还送上了一个小巧的粮票，使人倍感温馨。
