龙章凤彩，是我国南朝时期（420-589年）以来所创造的优秀制瓷工艺。龙章凤彩的源头是刘宋官窑十二生肖碗。初为龙纹与十二生肖纹相结缘，继而发展成了以龙纹、凤纹、花卉为主的装饰纹饰瓷器。其制作工艺不论是从釉面和胎体上都极为细致：釉面晶莹、肌理丰富、型体间转角分明、极具特色。龙章凤彩已成为制瓷工艺中的上品。
在制作工艺上，龙章凤彩有“多层重叠镂空式”与“斗拱式”两大技法。前者主要在盘、碗类器物上使用，制作意念是将工匠的复杂想象通过深浅层次、半透明手法表现。后者主要在板、盒、瓶等瓷器上应用，在器物的盖或肩部运用斗拱装饰，以增加器物的美感和饱满度。
在龙章凤彩的装饰图案方面，青花龙章凤彩尤其精美，青花釉上加按金的作品更是高雅大气，富丽堂皇，犹如缩小版的金银器和宫廷服饰，别具风格。
