鹌鹑蛋是一种营养丰富,口感鲜美的食物，而且烹饪方法也很多样。今天小编就给大家介绍5种好吃的鹌鹑蛋做法，快来试试吧！
1.盐水鹌鹑蛋:
将鹌鹑蛋放入锅中，水量加到没过鹌鹑蛋，加入适量的盐，煮沸后，改小火煮10～12分钟，然后关闭火，焯水，放入凉开水中，浸泡5～8分钟，去表面膜即可。盐水煮出的鹌鹑蛋味道鲜嫩，很适合儿童食用哦。
2.蒜蓉炒鹌鹑蛋:
将鹌鹑蛋煮熟剥壳后备用，热锅加油，加入蒜末爆香，放入鹌鹑蛋煸炒均匀，加盐调味，撒入葱花即可。
3.鹌鹑蛋三明治:
鹌鹑蛋煮熟晾凉切半备用，面包片切片，加入芝士，生菜叶，黄金薯条，洋葱圈，煎熟的培根和蕃茄片，最后放入鹌鹑蛋，盖上另一片面包片。
4.糖醋鹌鹑蛋:
将醋，糖，盐调成味汁。鹌鹑蛋煮熟晾凉后剥壳，放入凉水中清洗表面，加入适量的味汁慢炒均匀后即可。
5.鹌鹑蛋烤面筋:
将鹌鹑蛋煮熟去壳，裹上腌好的面筋片，烤箱预热200摄氏度，上下火烤15分钟即可。
