木须肉的做法(简单易学的家常木须肉做法)

木须肉是家常菜之一，制作方法简单易学，口感鲜美营养丰富，深受人们的喜爱。下面，我们就来介绍一下家常木须肉的做法。

用料：

• 里脊肉500克
• 口蘑100克
• 青红椒各50克
• 姜、蒜、料酒、淀粉、酱油、盐、糖、醋、香油适量

做法：

1. 里脊肉切成薄片，加少量盐、糖、淀粉、料酒拌匀腌制30分钟。
2. 口蘑、青红椒分别洗净切成十字花刀备用。
3. 热锅冷油将姜蒜爆香后加入里脊肉快速翻炒至变色。
4. 将口蘑、青红椒倒入翻炒几下，加入调料酱汁再翻炒均匀。
5. 出锅前淋入香油出锅，撒上少许芝麻即可。