蒸肉怎么做(教你如何蒸肉？最全面的蒸肉方法及技巧分享)

蒸肉是一道很普通又很好吃的家常菜，很多人都想学会制作。今天我们就来分享一下详细的蒸肉做法及技巧，希望大家能够喜欢。

首先，你需要准备好蒸肉所需要的材料：猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、白胡椒粉、麻油等。

接下来，开始制作。首先将葱姜蒜切碎后加入到肉馅中，加入料酒、盐、生抽、鸡精、白胡椒粉、麻油搅拌均匀。将鸡蛋磕入肉馅中，用筷子打散，搅拌均匀。将搅拌好的肉馅放入盘中，用刀背轻轻拍平，边缘处压实。

将肉放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。

最后，取出蒸好的肉，淋上一些辣椒油，撒些葱花即可。