五谷杂粮，象征着农民发家致富的希望与幸福，也是中国人保持身体健康的重要基础之一。五谷包括小麦、水稻、玉米、大豆、高粱，杂粮则又包括了糙米、小米、黄豆、黑豆、红豆等粗粮，它们都是我们平时非常熟悉的粮食。
五谷杂粮虽然营养丰富，但现代人的饮食结构却日渐单一，嗜好白米饭、面食等相对精制的食品，这样易导致营养失衡，身体健康难以保证，因此应该逐渐将五谷杂粮加入我们的饮食当中。
五谷杂粮的好处很多，比如膳食纤维含量丰富、碳水化合物含量适中、营养物质维生素含量高、蛋白质含量丰富等，可以有效地补充身体所需营养物质，增强体质。
此外，五谷杂粮的热量相对较低，较不容易引起肥胖，而且因为它们的热量不是那么集中，采用五谷杂粮饮食的人群不容易饿得快，有助于保持健康的饮食结构。
了解五谷杂粮指的是什么
五谷指的是中国传统的指五种谷物，即小麦、稻谷、玉米、高粱和粟谷。杂粮则是指不属于五谷的谷物，如黑豆、绿豆、黄豆、蚕豆、红豆、青豆、赤小豆、小米、薏米、荞麦、燕麦、糙米等等。因为这些谷物含有大量的营养成分，所以被誉为“谷中之宝”，而且食用方便，价格也相对较低，是中国传统饮食文化中不可或缺的一部分。
五谷杂粮指的是什么？
五谷杂粮是我们中国传统的食材之一，它包括了大米、小麦、玉米、谷子、高粱、糯米等一切可食用的谷类食品。
五谷杂粮是我国饮食文化宝库之一，众多古代文化名人讴歌过它的美好，古代皇帝也颁布过有关五谷杂粮的政令。五谷杂粮含有大量蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是家庭菜肴中不可或缺的一部分。
五谷杂粮崇尚自然健康，它延续了千年来中国饮食文化的精髓，为人们提供健康美味的饮食选择。
