在很多人的认知中，鳎目鱼常被误称为巴沙鱼，其实这两种鱼是不同的，唯一的相似之处就是都属于比目鱼科，外形上也很相似，但是确实有很大的区别。
巴沙鱼的身体形状较高，且身体上具有一些特征性的斑点，鳎目鱼的身体则比较扁平，身上斑点不如巴沙鱼明显。此外，鳎目鱼在中国多产于东海、南海和渤海等地的一些浅海区域，而巴沙鱼则产于印度洋、太平洋的海域。
鳎目鱼肉质细腻，口感鲜美，主要食用部位以鱼肚、鱼鳍和鱼皮为主。巴沙鱼肉的颜色比较浅，质地略显柴，不如鳎目鱼的鲜嫩可口。因此，在美食方面，鳎目鱼是更受人们欢迎的。同时，鳎目鱼也是一种营养价值较高的海鲜，含有丰富的蛋白质和多种营养元素，具有很高的营养价值。
