阳和汤,是中医经常使用的一道养生汤品。它由龟板、人参和其它多种中草药提取而成。它具有补阴降火、滋阴润肺等作用,异常适合人体体质虚弱,经常熬夜需要滋补的人食用。今天我们就来教人人若何做家庭版阳和汤。
质料:鸡肉、瘦肉、枸杞、红枣、山药、党参、枸杞子、人参、当归、龙骨、牛鞭、龟板。
步骤:
1. 将质料适当洗濯,去除杂质。
2. 把鸡肉和瘦肉切块,焯水去腥味备用。
3. 龟板洗濯清洁剁成小块备用。
4. 把所有质料放入炖锅中,加适量清水。
5. 先用大火煮沸,然后转小火逐步炖2-3个小时。
6. 炖好的阳和汤装入碗中,凭证个生齿胃加适量盐即可。
注意:阳和汤性温补,适量食用即可。体质寒凉者不适合食用,孕妇和患有肾病的人不宜过量食用。
除了食疗外,多注意饮食卫生,合理运动,保持优越的作息习惯,也是预防疾病和养生保健的有用方式。