早餐是一天中最重要的一餐，选择一个营养丰富的早餐可以给我们带来精力充沛的一天。那么，早餐到底应该吃什么呢？下面给大家介绍几种营养丰富又简单易做的早餐选择。
1. 全谷物食品
全谷物食品如燕麦片、全麦面包等富含膳食纤维、维生素和矿物质，可以提供持久的能量。另外，全谷物食品对于调节血糖和胆固醇也有一定的作用。
2. 蛋类
蛋类是优质的蛋白质来源，同时也富含维生素和矿物质。可以选择煮鸡蛋、荷包蛋、蛋饼等作为早餐选择。
3. 新鲜水果
水果是必不可少的一部分，富含维生素和纤维素，可以提供丰富的营养物质。可以选择各种新鲜水果，如苹果、香蕉、葡萄等。
4. 牛奶和豆制品
牛奶和豆制品是优秀的蛋白质和钙的来源，可以选择喝一杯牛奶或者食用豆浆、豆腐等。
综上所述，早餐应该选择营养丰富的食物，包括全谷物食品、蛋类、新鲜水果、牛奶和豆制品等。合理搭配这些食物，可以为我们提供均衡的营养，让我们拥有一个良好的开始。
早餐吃什么？10款开胃早餐推荐
早餐对于我们生活中的每一天都有着非常重要的作用，他可以让我们的身体得到能量，提高我们的工作和学习效率，所以一顿营养、健康的早餐是我们不可或缺的部分。
下面就为大家挑选了10款营养、健康的早餐，介绍一下它们的制作方法。
1.燕麦牛奶水果杯
将适量燕麦加到牛奶中煮熟，加入喜欢的水果，搅拌均匀，就做好了一杯燕麦牛奶水果杯。
2.蒸蛋加牛奶
将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸5分钟，就做好了一份蒸蛋加牛奶。
3.香蕉燕麦饼
将适量燕麦和香蕉放入搅拌机中搅拌均匀，制作成饼状，再用小火煎制，就做好了一份香蕉燕麦饼。
4.豆腐蛋花汤
将豆腐煮烂，加入打散的鸡蛋，再放入味精和盐调味，最后加热即可。
5.粥品
将适量米和水煮熟，根据个人爱好添加蔬菜和肉类，加热调味即可。
6.三明治
将面包切片，加上生菜叶、火腿肠、鸡蛋、番茄酱等自己喜欢的材料。
7.蔬菜水果沙拉
将适量蔬菜水果洗净，切块，搭配自己喜欢的酱料即可。
8.酸奶燕麦杯
将适量燕麦用水煮熟，然后加上酸奶，搅拌均匀。
9.全麦土司片
将全麦土司切片，用烤箱烤一下，再抹上花生酱或者果酱即可。
10.豆浆油条
将油条放入豆浆中浸泡，油条会更加软糯，味道也更加好。
早餐吃什么？10款热门早餐食谱推荐
早餐是一天中最重要的一餐，也是补充一天能量的重要来源。早晨一份营养丰富的早餐，可以让你在一天的工作或学习中更有精神，更有动力。但是为了省事，很多人常常把早餐省略或是选择速食，于是最终导致自己的身体不健康。下面介绍几款适合中国人口味的热门早餐食谱，来让你吃的既健康又好吃。
1.豆浆油条
豆浆油条是一款非常经典的中国早餐。豆浆富含蛋白质和维生素，而油条则是碳水化合物的主要来源，这两种食物搭配起来能够让你在早上享受到丰富的营养。
2.煎蛋三明治
煎蛋三明治是一个简单而又健康的选择。你只需要把鸡蛋打散,放在土司里，再加上蔬菜、火腿或者培根等食材，就可以轻松地做出一份美味而健康的早餐。
3.蒸饺
吃饺子在我们中国是非常常见的，而蒸饺就是三餐中的一款热门选择。不仅仅是因为蒸饺味道好，还因为它容易做，营养丰富。早上也可以蒸上一笼饺子，搭配一碗绿豆汤或者豆浆来的清爽美味。
4.燕麦粥
燕麦粥是一款健康的早餐选择，它既有利于控制血糖，还可以为身体提供充足的纤维素，帮助清理肠道。你可以加入一些水果、干果或者蜂蜜来增添口感。
5.煮蛋
早上煮个蛋也是非常简单的一个选择，而且吃蛋有助于身体摄取锌、蛋白质，减少心血管疾病的发生。此外，蛋还富含解酒物质，对于过度饮酒者来说也非常好。
6.馄饨汤
馄饨也是中国非常经典的早餐之一。热腾腾的汤里放上几个香喷喷的馄饨，可以让你在寒冷的冬天感觉温暖，也可以作为一份清淡营养的早餐。
7.粥类
粥类早餐因为热量低、营养高而成为不少减肥者们的选择。可以在原味小米、玉米、红豆、黑米、燕麦等粥的基础上，增加一些蔬菜和肉类来热量均衡分配。
8.甜品
虽然不是很健康，但是早上偶尔吃一下甜品也是可以的。可以选择各种饼干、蛋糕、面包、糖果之类的甜品搭配鲜榨果汁或者法式咖啡，享用一个舒适的早晨。
9.炒饭
炒饭也是一个非常实用的早餐选择。你可以用昨晚的剩饭进行炒制，再加上一些青菜、牛肉、蛋等食材，就可以做出一份热量丰富、不失健康的早餐。
10.中式面条
中式面条是中国人的传统食物，也是一个在早餐使用的非常经典的选择。如果用红薯淀粉代替小麦面粉，不仅口感更佳，还含有丰富的营养物质。
