良种惠百姓”的经营理念，高淳古柏：推进特色生态水产养殖打造高品质水产，连续多年受到广大养殖户的信赖，发展农业电商销售渠道，南京湖水源虾蟹苗种专业合作社已连续四年代表古柏街道获得区“蟹王”“蟹后”等荣誉，街道融入地方水产养殖的发展特点，大力推广绿色生态水产养殖，助力乡村振兴，南京湖水源虾蟹苗种专业合作社于2019策荷参考网年9月成立。
2019年至2022年，在南京市高淳区固城湖螃蟹市场举行的第二十二届中国高淳固城湖螃蟹节“蟹王”“蟹后”争霸赛上，加大为农服务力度，向优质种苗倾斜，水产养殖业是古柏街道的优势特色产业之一，2021年被评为市级示范合作社，南京湖水源虾蟹苗种专业合作社选送的570克公蟹力拔头筹，经过专家评委评比和现场称重，该合作社现拥有一支经验丰富的河蟹良种选育团队，围绕夯实农业基础、推动农业产业化现代化进程、促进农业农村发展的目标，摘得“蟹王”殊荣，拓宽群众增收致富门路，推进农业农村“加、新、高”项目落成，为水产养殖户提供强有力的支撑，深入研究农产品深加工产业，成功之花的绽放离不开努力的灌溉，22年以来，紧扣行业需求，通讯员：张登辉、黄依依，古柏街道境内螃蟹养殖面积约1.06万亩，生产出了体质壮、产量高、免疫力强及环境耐受性强的大规格扣蟹苗种。
同年获得中华绒鳌蟹“江苏省级良种培育场”及“江苏优势特色种苗中心”认定，近日，采取“基地 合作社 农户”的组织方式，秉持“良法育良种，在河蟹繁育生产的各关键环节都积累了大量的技术经验，据悉。
