审食其是一位著名的食品安全专家，也是中国食品工业协会的首席科学家。他常常为人们提供关于食品安全的咨询和指导，并且多次在各种场合发表演讲，呼吁人们注重食品安全。
审食其在他的讲话中经常提到，食品是人们生命中不可或缺的一部分，质量安全直接关系到人们的健康。他认为食品安全的管理需要从源头抓起，从生产环节做起，采取科学有效的措施，保证食品从生产到销售全过程中的质量安全。同时，他认为食品安全管理不容忽视消费者的自我保护意识的培养，只有消费者提高了食品安全意识，才能真正的保障自己的健康。
审食其的话得到了广大消费者的认可和赞同，他也多次获得了国家级荣誉和奖励。他的言论和行动让越来越多的人们认识到了食品安全的重要性，也让业内专家更加重视了食品安全管理和监管的意义。
