如果你手上拿到了新鲜的竹笋，那么你一定像我一样很开心，但是你也必须要知道新鲜的竹笋该如何处理和烹饪才能展现出其最好的味道。下面就来介绍一下如何让新鲜竹笋变得更加美味可口。
1. 清洗竹笋
首先，将竹笋用清水冲洗干净，去掉嫩芽末端硬质皮层和外层的腐烂部分，并切掉竹枝的两端，方便去除筋膜层。用小刀轻轻削去表皮，这样可以使竹笋的口感更好
如果你手上拿到了新鲜的竹笋，那么你一定像我一样很开心，但是你也必须要知道新鲜的竹笋该如何处理和烹饪才能展现出其最好的味道。下面就来介绍一下如何让新鲜竹笋变得更加美味可口。
1. 清洗竹笋
首先，将竹笋用清水冲洗干净，去掉嫩芽末端硬质皮层和外层的腐烂部分，并切掉竹枝的两端，方便去除筋膜层。用小刀轻轻削去表皮，这样可以使竹笋的口感更好
