煎饼果子，这是中国一种极具地域特色的小吃，而当谈到这个美食时更少不了的是煎饼果子之歌。这首神曲是由著名音乐人赵雷所作，歌曲节奏轻快明快，饶有趣味性。歌词中充满了对煎饼果子的描绘和对生活的赞美，让听到的人都能联想到鲜香的美味和热闹非凡的街头风情。
煎饼果子可谓是中国经典的街头小吃之一，以面皮薄、馅儿多而且口感鲜美、味美营养全面受到市民喜爱，是前往中国旅游不可错过的美食之一。歌曲中 "一个薄薄的饼，上面铺上一个煎的鸡蛋" 描述了煎饼果子的内在美味。热乎乎的饼皮，加入新鲜鸡蛋，再撒上葱花，酱汁和各种配菜，美味可口，令人垂涎欲流。在街头边走边吃，油糊糊，嘴边流油，却不觉得腻，这也是煎饼果子如此风靡的原因。
