古体诗
中国的古诗、古词、古乐等传统文化经典代表着中国人民的创造才华和审美特征。而古体诗作为古典文学的重要组成部分，在千余年的历史演变中形成其独特而卓越的艺术魅力，它不仅记录下了历史与人生，更是表现了一种境界与情怀。
近体诗
进入现代社会，文学语言不断进化，而近体诗作为古体诗的发展和继承，也在不断创新、发展，体裁更加灵活，意境更加深邃，让人们瞩目。 近体诗以简、精、意、美著称，既能表达现实生活中的处世态度和哲思，也能展现人文情怀和审美意趣。
古体诗和近体诗的文化饮食
古体诗和近体诗在文化饮食方面也有着独特的表现。古体诗通过对山水、人物、花鸟等事物的描绘，将人们的生活和饮食文化融入其中。例如《静夜思》中“床前明月光，疑是地上霜，举头望明月，低头思故乡”营造的是深夜时篇幅的人差不多只能想起故乡美味的油炸饼与豆腐脑。
而近体诗却因为其时代性的特征，更加贴近当代生活和饮食文化。作为文学的表达方式，近体诗也有着许多描写美食、饮食文化的优秀作品。例如“大江东去，浪淘尽，千古风流人物；故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪；江山如画，一时多少豪杰。......可笑豪华，如今神州共佳节！
