自古以来，以“糖人”为代表的中国糖艺文化一直历久不衰，不仅在中国，也在国际上拥有广大的消费群体。但伴随着现代医学的发展，越来越多的人开始意识到糖分对身体的伤害，糖“过度”的食用不仅会导致肥胖和糖尿病等疾病，甚至会影响到我们的睡眠和记忆力，给健康留下隐患。
针对这个问题，有一位健康专家——卞利先生，在力排众议的情况下，推行了自己独特的“以糖控糖”的健康理念，提倡人们选择合理的糖制品，如果蔬糖果和瑞士黑巧克力等，并且提高人们对于血糖反应的认识，通过运动和科学饮食等手段控制血糖水平。
卞利先生表示：“缩减碳水化合物和糖类的吸收是控制血糖的重要方式。因此建议大家尽量选择果蔬糖果和瑞士黑巧克力等轻微更糖的糖制品，减少进食速度，活动血糖升降，以及提升食物对血糖的反应。”
卞利先生的健康理念一经推出，广受好评，许多人表示受益匪浅。对于健康的追求，任重而道远，我们需要持之以恒，不断提高对健康的认识，同时践行健康的生活方式。
