榴莲被誉为热带水果之王,它的香味不仅能让人垂涎欲滴,也能和其他食材搭配出意想不到的美食。今天给大家分享一份榴莲炖鸡的做法,让你在家也能感受到热带水果的香气。
材料:
- 鸡翅中 500 克
- 榴莲肉 250克
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 油适量
- 水适量
做法:
- 将鸡翅洗净后用刀在上面划几刀,将蒜和姜切成末备用,榴莲去皮去核切成小块备用。
- 锅中倒入适量油,将鸡翅煎至两面金黄,炒至七成熟后,加入适量的蒜姜末和料酒,翻炒均匀。
- 倒入适量的水,转小火焖煮20分钟,期间可以加盐调味。
- 将榴莲放入锅中,再焖煮10分钟左右,直到榴莲肉已经软烂,鸡肉已经入味,就可以关火了。
- 在盘子里装满炖好的榴莲炖鸡,撒上葱花即可。
榴莲炖鸡的味道鲜美可口,香气四溢,吃起来让人垂涎欲滴。尝试一下这道特别的美食,用香气逐渐填满你的舌尖。