冬日天气干燥，很多人加班加点，长时间对着电脑工作，导致咳嗽、喉咙疼痛等症状。这时，一碗热腾腾的冰糖雪梨汤就可以起到润肺、止咳的作用。那么，冰糖雪梨炖多久才能美味入口呢？下面，小编就来为大家介绍一下。
首先选购新鲜的雪梨，把雪梨去皮去核切成块状或整颗，倒入锅中加水，再加入冰糖。可以根据自己的口味加糖的份量，但不要过甜。
将锅置于煤气灶或电磁炉上，烧开后转小火慢慢炖煮。时间一般在1小时到1个半小时之间，具体炖的时间长短，可以根据个人口感来定。如果要口感清甜的话就少炖些时间，如果想要口感的颜色更浓一些就多炖一会。
炖好后放凉，最好放凉到温度刚好好喝的程度，因为梨子含有胶质，温度太高容易产生不好的影响。待食用时再稍微加热一下即可。
