猪肚汤是一道以猪肚为主料，肉、蘑菇等为辅料的汤类美食。营养厚实，滋补身体，异常适合秋冬季节食用。猪肚的热量较低，然则富含卵白质和微量元素，可以辅助我们滋养身体，增强体质。那么，快来学习若何自己在家制作鲜味的猪肚汤吧！
所需质料：
猪脚2个、猪肚250克、姜、葱、盐、料酒、八角、桂皮、干辣椒适量。
制作方式:
首先将猪肚浸泡并洗濯清洁,用姜片加水焯一遍，去腥味；接着，将猪肚切成厚片，与猪脚一起烧开，撇去浮沫,再加适量的盐、姜片、葱节、料酒和八角、桂皮和干辣椒，小火炖煮2-3小时即可。
让我们一起吃上一碗热腾腾的猪肚汤，暖暖身心，令人倍感温馨！
总之，猪肚汤是一道既鲜味又营养的汤品，现在你也掌握了它的制作方式，快去实验一下吧！
