在烘焙或料理过程中,我们常常会遇到部分配料的要求以毫升(ml)作为单位,而某些元素的重量往往是需要以克(g)计算。因此须要对于毫升与克的换算关系有一定的了解。例如,250ml的水是多少克呢?
一个重要的前提是,1毫升(ml)水的重量在21℃时为1克(g)。当然,对于其他不同的液体元素来讲,在不同的温度和压强下,其重量是有所变化的。
则可推算出250ml的水的重量为250克(g)。同样,250ml的其他饮料,如牛奶、果汁等其重量也可按照此办法予以换算。
在烘焙或料理过程中,我们常常会遇到部分配料的要求以毫升(ml)作为单位,而某些元素的重量往往是需要以克(g)计算。因此须要对于毫升与克的换算关系有一定的了解。例如,250ml的水是多少克呢?
一个重要的前提是,1毫升(ml)水的重量在21℃时为1克(g)。当然,对于其他不同的液体元素来讲,在不同的温度和压强下,其重量是有所变化的。
则可推算出250ml的水的重量为250克(g)。同样,250ml的其他饮料,如牛奶、果汁等其重量也可按照此办法予以换算。