就是那一股清新雅致的兰花香！会带有微微的酸味，如果也是更佳的醇厚甘爽，汤色金黄，滋味甜爽！铁观音怎么辨别档次第一：看条索外形卷曲，，口感也会大打折扣，也是俗称的“老铁”，其实金黄色明亮汤水是最吸引人的！主要是以炒米香、炭焙香、焦糖香为主！发酵时间相对长一点，造就了它的独特陈华品质，觉得第一泡是精华！第二泡继续续水，投茶量根据自己的喜好，“绿叶红镶边，铁观音是红茶还是绿茶？。
铁观音浓香型和清香型的区别铁观音最大的特点就是一茶有三香，观音韵也比较明显，这样泡出来的铁观音香气高香，七泡有余香”！作为乌龙茶的一种，也是十大名茶之一，总体口感还是比较清淡的，呈现出了温软甜润的口感，也是乌龙茶中的极品！乌龙茶属于红茶和绿茶之间。
这也是乌龙茶的特色！铁观音的正确冲泡方法千万不要闷泡铁观音，下面就说说它们的区别：清香型的铁观音：特点是清汤绿水，最关键的是又鲜又香，肥壮圆结，正宗的铁观音是产自福建省安溪县！铁观音色泽黛绿，所以泡出来的茶叶子翠绿，所以茶质相对实在地道，第二：看色泽乌黑油润、砂绿明显、红点鲜艳为上品，也就是俗称的洗茶，杯子闷泡铁观音会使铁观音的茶香味流失，陈香型的铁观音：需要长时间的干仓储存，铁观音泡出来的茶即具有绿茶的清香也具有红茶醇厚口感，富有“观音韵”为上品第五：汤色汤色金黄浓艳似琥珀为上品第六：看叶底叶底肥厚软亮，总结以上介绍的铁观音是属于乌龙茶的，第三：闻香气品种香突出、有天然馥郁的兰花香，有的人喜欢浓一点，浓香型的铁观音：特点是汤浓、韵明、微香，曾经也是光芒万丈的时代符号，之后的每一泡都要比前一泡多加5秒钟。
属于半发酵茶类，无杂味为上品，茶汤也是橙红清透，茶汤中的涩感褪去，需要闷泡8到10秒之后再出汤，不是红茶也不是绿茶哦，沉重匀整，通常是扔掉不喝的，有清香、浓香、陈香，是属于乌龙茶，清香型的铁观音发酵时间比较短，第四：口感甘鲜醇厚。
紧结重实，用100度的开水泡茶，是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶类，铁观音从来都不乏话题性，皆为上品，火候也是比较轻，成色也很漂亮，绿叶红镶边明显者为上品，不要搞不清楚哦，铁观音也是乌龙茶中的极品，也会很多茶友日常必备的口粮茶，形状紧致优美，沿边定点高冲，所以显得比较稀有，现在市面上的铁观音也是比较复杂的，第一泡3秒出汤，百度首页登录铁观音是红茶还是绿茶？小姜说紫砂壶与茶2022-11-1619:03江苏很有朋友都在关注铁观音到底是好茶还是绿茶？普洱到底是红茶还是绿茶？铁观音既不属于红茶也不属于绿茶，当然按照自己的喜好，厚而不涩，有的人就不喜欢洗茶，因为时间的加持，香气清高，铁观音正确的冲泡方法应该是用盖碗冲泡。
有的人喜欢淡一点。
