仙客来花,又叫紫玉兰,因其美丽的花姿和独特的品质,在花卉中被誉为“花中皇后”、“碧玉奇葩”。
仙客来花能抗衰老、抗氧化和降低血糖等,具有很高的营养价值。其美味花蜜,芬芳馥郁的花香和绵软的花瓣也令它成为了烘焙和美食界的新宠。
仙客来花可以直接食用或用来制作甜品、茶饮和酒精饮料等。在食用时,其花瓣需要摘去花心和花梗,用水冲洗过后可以搭配不同的食材,如沙拉、面包和蛋糕等制作出各种精致美食。特别是用它制作的花瓣酥和仙客来花露,口感香脆,回味悠长,更是适合作为甜点和饮品的佳品。
除了美食方面,仙客来花也能够审美养生,可以制作成茶饮或是冲泡后食用。仙客来花茶,口感清新,除了具有美容养颜的功效外,还可以消除疲劳、调节神经、缓解压力等,成为了现代禅修生活中最受欢迎的饮品之一。