长泰县，隶属于福建省龙岩市，是一片保存完好的少数民族文化遗产之地。这里的土楼群、古村落、民俗风情，时至今日都能呈现出浓郁的少数民族文化气息。在这里旅游，能够领略到与众不同的文化风光。
长泰的土楼群被誉为“世界建筑之冠”，是福建最具特色的建筑群之一。其中，云水谣土楼最为著名，也是最具代表性的土楼之一。同时，长泰县境内还有多处保存完好的古村落，如上村、下浦村、马坊村等，能够感受到传统村落的风貌与特色。
在长泰，还能够感受到浓郁的少数民族文化与民俗风情。比如，当地的三月三节、火把节等传统民俗活动都十分精彩，许多游客因此而流连忘返。
除此之外，长泰的美食也是一大特色。当地的建湖豆腐、红烧肉、福建鱼丸等都是值得一试的美食，许多游客即使来过一次，也会因为美食而再次光顾。
