对于喜欢吃辣的人来说,这道洋葱炒肉既简单易学又美味可口。相信你只要亲自动手一试,就能做出香辣鲜美的洋葱炒肉!
材料:
洋葱1个,瘦肉100克,红辣椒2个,青辣椒2个,生姜1块,蒜3瓣,油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量
做法:
1、将洋葱切丝,瘦肉切片;红辣椒和青辣椒切段,姜和蒜切末。
2、锅中放油烧热,放入生姜和蒜末爆香。
3、放入瘦肉,煸炒至肉色变白,倒入料酒和酱油,炒匀。
4、放入洋葱丝和辣椒段,炒至颜色转深,加入盐调味,炒匀即可。
5、在装盘之前,放入一点点红油和花椒粉,搅拌均匀后倒入盘中。
远离外卖,自己动手做饭,享受美食的同时也为自己的健康保驾护航。