茅台酒是中国的著名白酒之一,在国内外享有盛名。然而,你知道茅台酒厂的前身吗?
一直以为茅台酒厂的前身就是贵州茅台酒厂,实际上,茅台酒厂的前身还有二十多家烧坊,而且还有一家非常有名的烧坊没能成为茅台酒厂的前身。
这家非常有名的烧坊就是“赵王庙烧坊”。赵王庙烧坊位于现在的贵州安顺市镇宁布依族苗族自治县,据资料记载,早在明朝嘉靖年间,赵王庙烧坊就已经烧制出了优质的白酒,那时候还有一句顺口溜:“糯米浆,赵王庙,管你是谁富贵瘦,只愿此酒入我喉。”可见当时赵王庙烧坊的酒品好到什么程度。
然而,由于种种原因,赵王庙烧坊并没有成功成为茅台酒的前身。茅台酒能够成为今天我们所知道的茅台酒,还要感谢当时的陈家和茅台镇其它的烧坊。