迁西板栗，又称上板栗、板枣，是中国特有的板栗品种之一。产于河北省迁西县的板栗，其特点是皮薄、易剥、味甜、色美、营养丰富，号称是“干果之王”。板栗中的营养成分非常丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素等。板栗还含有丰富的维生素C和维生素E，这些抗氧化剂能促进身体的代谢，防止衰老。
迁西板栗种植历史悠久，已有2000多年的历史，与中国的“板栗之乡”安徽祁门、湖北枣阳、广东连南、山西岚县、河南大荔、陕西定边、湖南邵阳、山东博兴以及河北涞源等地的板栗合称为“中国十大名栗”。现在，迁西板栗已经成为迁西县的一张招牌，远销国内各地，同时还远销日本、韩国、欧美等世界各地。
