四会市是广东省肇庆市下辖的一个县级市,四会自古是一个商贸繁荣的地方,四会小吃种类繁多,味道也各具特色,下面为您介绍几种值得品尝的四会小吃。
1. 龟粿
龟粿是四会的传统美食,外皮用糯米粉搅拌成粘糊状蒸熟后,再加上鲜虾仁、瘦肉、荸荠等多种馅料制成的,味道清香可口,很容易让人上瘾。
2. 糖沙卷
糖沙卷是四会的特色小吃之一,做法是用米粉加水和成一团团的面团,然后在平底锅里煎熟,再涂上一层糖浆,卷起来就成了这个甜甜蜜蜜的小吃。
3. 馬蹄榴莲糯米滋
馬蹄榴莲糯米滋是四会非常有特色的美食,它主要由糯米、细砂糖、榴莲肉和香蕉等材料制成,口感软糯,细腻,香甜可口。
4. 椰汁糯米果
椰汁糯米果是四会比较常见的小吃之一,它做法是将糯米和椰子汁搅拌在一起,再加上一点蜜汁馅料,形成一个小球,在滚水里煮熟即可,它的口感软糯多汁,非常适合夏天食用。
5. 糯米团
糯米团是四会非常常见的小吃,它是糯米加上各种馅料包制成小球状,煮熟后即可食用,除了咸馅糯米团外,甜馅糯米团也很受欢迎,口感软糯,味道清香。