青虾属于虾类之王，营养厚实，肉质鲜美甘甜。在中国各地都有着差异的服法。下面我们就来为人人先容一下青虾的做法。
一、清炒青虾
将新鲜的青虾剥壳，挑去虾线，洗净沥干水分。加生抽、料酒、胡椒粉腌制15分钟。锅烧热，爆香蒜末、姜末，下青虾，翻炒平均。加盐、鸡精、葱花，翻炒至青虾变色，出锅即可。
二、青虾面
将青虾洗净备用，面条煮熟备用。锅中放油热，放入青虾煎至两面变色捞起；再加入洋葱、芹菜、豌豆、胡萝卜、蘑菇等炒熟；加入面条炒拌平均，淋入适量生抽即可。
三、青虾蒸蛋
将青虾去壳，去线，洗净沥干水分；将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、清水、搅拌平均；加入青豆、洋葱丝、虾仁，搅匀。将蛋液倒入蒸蛋器，上锅蒸10分钟即可。
这才是真正的鲜香鲜味！想学青虾的做法吗？
青虾是一道异常受迎接的美食，稀奇是在炎天。做法也是异常多的，例如蒜香青虾，白灼青虾等等。今天我们就来先容一下青虾的做法吧。
首先准备新鲜的青虾，也许300-500克。然后用盐水和淀粉浸泡青虾10分钟，去除腥味。
接下来加入适量姜蒜葱末和料酒，腌制10分钟。
热锅冷油，加入葱姜炒香，然后加入青虾翻炒。
待青虾变色后加入适量的盐、鸡精、生抽调味，最后撒上一点青翠末，出锅装盘即可。
这样做的青虾异常鲜香鲜味，口感十分细腻，而且适合各个岁数段人群。
纷歧样的青虾大餐
青虾是一种营养厚实、鲜美无比的海鲜。在我们一样平常的饮食生涯中，也是备受青睐的美食之一。今天小编就来分享一下青虾的做法，让人人在家也能轻松享受到这一美食大餐。
青虾的做法不仅多样，而且相对简朴易学，只需准备好青虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白糖、辣椒、香菜、橄榄油等少许调料，就可以下手制作了。
下面先容几种青虾的制作方式：
清蒸青虾
1.将青虾去除虾线，沿背部轻剪一刀，洗净，沥干水分; 2.锅内放水，加葱姜蒜煮沸后关火，放入青虾蒸8分钟; 另取锅，加少许油，油热时加入葱姜蒜爆香, 加入盐、姜末、蚝油、料酒翻炒平均; 3.将蒸好的青虾码放盘内, 将葱姜蒜调料淋在青虾上;最后待静置2、3分钟，待青虾浸透香味即可。
清炒青虾
1.将青虾去除虾线洗净沥干水分，加入盐、青胡椒拌匀；2.锅中加入适量油，油热后加入青虾略炒，待青虾变色后加入适量的盐、鸡精、料酒，快速翻炒几下即可。
香煎青虾
1.将青虾洗濯清洁，抹干，撒盐腌制10分钟左右，准备牛油或橄榄油；2.平底锅放油，油热后放入青虾，小火煎至两面金黄，加入切好的蒜末、红椒粒、香菇丝，翻炒几下； 3.再加入适量的盐、料酒、糖，翻炒至入味即可。
