夜市小吃，绝对是中国民众经常光顾的地方。无论是在城市还是乡村，都能看到那些小小的夜市一隅显得格外热闹。随着夜幕降临，美食小吃也变得丰富多彩，不同的地域，特色鲜明的食材让每一个吃货都能找到自己喜欢的食物。在夜市上，有哪些必尝的小吃值得一去呢？
首选必须是那些鲜香可口的小炸糕，夜市上炸糕店铺不少，但是最值得一提的还是那些口感酥脆、味道诱人的双倍炸簸簸、长沙炸丸子、葱油饼等等。另一个必须尝尝的是那些串串香，不同的肉串之间价钱不一，而且有些夜市会有火锅味、麻辣味、十三香味等等，辣中带酸、带甜、带咸，多种口味一次尝尝，让我们在这样的小吃之旅，吃到极致。
夜市小吃里面还多了不少汤品，比如黄桥烧麦、烧卖、酸辣粉等等。一杯热腾腾的绿豆汤、豆浆或者豆腐花也是许多人之夜市光顾之后必尝的情结。此外，夜市上还有许多传统小吃，如米粉卷、老北京炸酱面、豆腐皮卷等等人流常常如织。
夜市小吃美食的种类繁多，口味也变换多端。夜市小吃让这个美食之国更加的丰富多彩，它把分布在各个地点的小食品压缩在一个地点，让它变得更加的可爱，也成为很多人难以忘怀的味道。此外，那些夜市旳美食更是涵盖了许多文化和习俗，在这里你能够找到许多美食与传统文化背景息息相关的食品。夜市小吃的美德自然不止这些，如果你一位吃货，不妨下次晚上来夜市小吃中流连忘返。
