有机食品是指使用天然手段进行农业生产和育养，不使用化学合成农药和化肥，不使用生长激素，抗生素等化学物质，食品符合生产标准，通过专门认证机构认证，获得"国家有机产品"标志的食品，是一种生态营养的饮食选择。
有机食品经过严格的生产标准，没有人工添加，从而较普通食品更具有安全性和健康性。有机农业生产采用自然多样性农业系统，强调生态平衡，从而降低了对环境的破坏。在诸如保护生物多样性、土壤水资源的使用等方面，也有更多的优势。
有机食品不仅更加健康，也更好吸收营养，特别是体弱多病的人。在食品养分的含量上，有机食品含有更高的蛋白质、氨基酸、各种维生素等，因此经常食用有机食品还可以改善免疫力、减少疾病的发生。
最后，有机食品是一种健康绿色的饮食选择。有机食品不仅可以满足消费者对于健康绿色食品的需求，同时也对保持环境生态环境有着重要的作用。
