中秋节,是中国传统的节日之一,人们在这一天会吃月饼,月饼风味独特,做法也很多。如果你想自己在家做月饼,那么请跟随我的步骤操作。
步骤1
准备好制作月饼的食材以及工具:
- 油皮:面粉、油、水
- 馅料:红枣、豆沙
- 工具:擀面杖、模具
步骤2
将面粉、油、水混合,揉成面团,放置一会让其松弛,以便更容易操作。
步骤3
将面团擀成薄片,用模具将其切成形状。
步骤4
将红枣或豆沙放入面皮中央,将其收口,再用模具将其压平。
步骤5
将制作好的月饼放入烤箱中,180度烤20min左右即可。
这样,一份美味可口、自制的月饼就制作完成了。