电陶炉和电磁炉都是家庭厨房中常见的电炉具,这两种炉子的使用也是没多大区别。那么它们有什么不同呢?我们来了解一下。
1. 原理不同
电陶炉是基于热设计的,通俗地说就是靠加热器加热,加热器下面是陶瓷板,炉面就是陶瓷板,这种炉子可以将电能转化成热能。而电磁炉是基于磁学设计的,是利用电磁感应产生的电流来殊磁场,从而加热锅底,因此炉子里的铁制容器才能被加热。
2. 加热速度不同
电陶炉加热的速度比较慢,这与其陶瓷板表面积较大,热散得比较均匀有关。而电磁炉加热会比较快,因为它会直接加热到锅底,减少了热量损失,因此更为节能。
3. 炉面不同
电陶炉的炉面比较大,可以用多个锅子,而电磁炉的炉面较小,一般只能放一个锅子。
电陶炉和电磁炉在使用上区别不是很大。选择哪种炉子还是要根据自身的需求进行选择。