蚌组是两种海产品的共同名称，指的是贝类动物蚌和蛤。蛤是指生活在海滨泥泞洞穴里的种类繁多的软体动物，而蚌则是比蛤更加优雅的贝类动物。它们都是优秀食材，而且是生物多样性的主要方面之一。 在中国，既有人们喜欢蛤蜊的味道，也有人们喜欢蚌的鲜美，它们非常适合用来做菜品，熬汤和涮肉。在传统中式饮食中，用蚌和蛤来改善味道是非常正常的，而且这些优美的名字也经常被用来形容人的个性特点。

虽然有的人认为蚌组是一种低贵的食物，但这是一个非常错误的观点。这些海鲜不仅具有独特的味道，也有着丰富的营养，例如高蛋白质和多种矿物质，不仅利于健康，还可以增强体力和免疫力。

蚌组是一个既优雅又营养的食品，虽然有些人对它有所误解，但我们仍然为它们感到自豪。