麸炒苍术，其实就是将苍术晒干后炒至表皮变黄，再加入麸炒炒制而成，其最主要的功效是补中益气，健脾消食。对于许多常见病，如胃病、失眠、神经衰弱、食欲不振等都有很好的治疗效果。
麸炒苍术在传统中医中经常被作为一种常见的食疗，适用于人群非常广泛，无论是老年人、还是年轻人都可以食用。中老年人不仅可以促进身体健康，还有延年益寿的功效。
如何制作呢？将苍术和麸放入平底锅，小火慢炒至苍术变脆即可，吃的时候可以当成小零食，或者泡水当成茶喝，非常方便实用。同时要注意不要过量食用，一天20克左右即可，否则过多食用对身体也不利。
所以，无论是想要强身健体，还是想要延年益寿，都可以尝试每天食用适量的麸炒苍术，相信对您的身体健康肯定会有很大的帮助。
