随着我国经济的飞速生长，食物平安问题越来越受到民众的关注。然则只管有羁系部门的增强羁系，食物平安事故仍然屡离不去。你可能曾听过食物添加剂超标、地沟油进入食物等啼人之事，这样的情形一直发生给消耗者带来了极大的不安。在这样的时刻，我们心里都有着深深的担忧：自己可能不幸中招。若何自救呢？我们不妨走进一些食物平安事故案例来探讨。
2015年，“鲜活”的土鸡肉制壳机安装不妥，造成14人殒命、4人重伤的事宜。消耗者该怎样自救呢？事后认定该厂家生产销售的鸡肉存在问题，消耗者可以选择拨打12331举行举报和投诉，以此引起有关部门的注意，重办相关的企业。
2018年，凭证平安羁系部门团结考察发现，没人照顾、治理的牛羊屠宰摊点摆在人行道上，而市民在此购置肉类等生鲜食物。许多消耗者示意他们不知道在这种地方购置的食物是否平安，一些市民则示意买不起贵的食物，只幸亏此购置。若何自救呢？消耗者在购置食物时，应该选择规范的超市或商铺，这样一来，获得的食物的质量就会获得保障。
以上案例告诉我们，食物平安事故简直是无法制止的，然则我们可以通过维护自身权益和选择正规销售渠道来削减食物平安事故带来的危害。在消耗的历程中，还应该增强自身的平安意识，多关注食物平安相关的新闻，多体会有关部门的投诉热线等渠道，如12331等，来打造一个康健的饮食情形。
针对食物平安问题，我们需要有延续的关注、有加倍专业、权威的羁系机构来保障民众的生命平安。
