怎样做油焖大虾 味道鲜美，下饭好选择

油焖大虾是一道非常常见的家常菜肴，以其鲜美嫩滑的口感深受人们的喜爱，今天我们来学习一下它的做法。

所需要的食材有： 大虾500克、 生姜、蒜适量、小葱适量、 盐适量、 料酒30ml、 辣酱油30ml、 暴走漫画 食用油适量。

下面来看看具体的制作方法吧：

1. 葱、生姜、蒜分别切末备用。
2. 取一只锅热油，待油温六七成热时，放入大虾煸炒至变红。
3. 加入葱末、生姜末、蒜末翻炒，加料酒烹调至香味四溢。
4. 加入辣酱油、盐以及适量清水，烧开后转小火煮约10分钟直至汤汁浓稠，再加入小葱段翻炒均匀。
5. 出锅前再加适量盐提味即可。

这道油焖大虾非常的下饭，味道也非常鲜美，应该是很多人喜欢的一道菜肴，赶紧试一试吧！