与传统的糕点相比，月饼制作更像是一门艺术，一件作品能向人们展示出传承文化的美。作为中秋节最重要的糕点，在这个美妙的节日里，若何画出优美的月饼让家人和同伙赞叹呢？下面为人人分享一些关于月饼画法的技巧。
质料：月饼模具、素油、盘纸、裱花袋、彩色糊粉、红色食用色素
步骤1：制作彩色糊粉
将豆沙分成若干份，加入差异的食用色素搅拌平均，依次放入裱花袋中
步骤2：准备好直尺、刀子
首先将蛋黄搅拌平均。将制好的面的分做巨细合适的剂子。将剂子一直揉圆，用刀子横向划3刀；纵向划4刀，划出一个网格。将剂子以环形接缝方式包裹一个豆沙。待月饼成形后，在月饼的饼面上浅浅地划上几道刀痕，利便月饼上色。
步骤3：刷底油、撒盘纸
在制作上色前需要在月饼底部刷上低筋粉，之后铺好盘纸。这样可以辅助月饼成型，也便于将月饼移至烤盘上。
步骤4：上色、入模具
将红色彩绘糨糊平均地涂到月饼上。仔细的你可以画出种种各样的图案，好比“月满中秋”、“富贵满堂”等。最后将月饼放入模具中，轻轻压实。
步骤5：烘烤
将制好的月饼放入烤箱中，温度为170℃，烤制约18分钟左右。烤制完成后，取出月饼，稍加守候冷却即可享用。
通过以上五个步骤，信托人人已经掌握了制作优美月饼的技巧，快下手试试哦！
