无论是在圣诞节和新年还是平日里，焦糖布丁一直都是备受人们追捧的甜品。它软糯的口感、焦糖的香气和丰富的营养成分令人爱不释手。下面就为大家分享一份超级简单的焦糖布丁的制作方法，让你也能够享受到口感如丝般细腻、香甜十足、营养丰富的焦糖布丁。
~焦糖布丁食材~
奶油：1/2 杯
白糖：4汤匙
全蛋：2个
蛋黄：4个
柠檬皮：1条
糖：3汤匙
牛奶：1 杯
鲜奶油：1杯
~焦糖布丁制作步骤~
1.把白糖、柠檬皮、牛奶放在锅中煮，不停的搅拌，煮开后慢慢加入新鲜奶油，煮至摄氏75度左右离火，待冷却后就是制作焦糖布丁的原酱料了。
2.把全蛋、蛋黄和三汤匙白糖、1/2杯牛奶打散搅拌均匀成鸡蛋糊，放在焦糖布丁器里，把原酱料倒入焦糖布丁器里，放入姜蒸锅中，用小火蒸约20分钟至熟透。
感受着焦糖布丁在口腔中翻滚融化的感觉，仿佛置身于浪漫的法国巴黎，再找一份咖啡、茶或者鲜榨果汁，不难想象，那将是怎样一个温馨静谧的午后时光。
